Licor Tia Maria é o nome de uma bebida alcoólica, um licor feito à base de rum, grãos de café, baunilha e açúcar, misturado com um teor alcoólico de 31,5%, originário da Jamaica. Os licores à base de cana são uma especialidade típica da ilha, que também é conhecida pela qualidade do seu café, como o Blue Mountain, um dos mais caros do mundo. Pode ser consumido puro ou com gelo, mas é frequentemente utilizado como ingrediente em cocktails, cafés ou sobremesas.
Segundo a lenda, a origem deste licor remonta ao século XVII, quando uma jovem aristocrata espanhola que vivia na Jamaica foi obrigada a fugir da sua propriedade devido a um conflito. Acompanhada por uma criada, esta trouxe uma caixa de jóias de família que continha pérolas negras e a receita de um licor. Em honra dos seus serviços, a jovem terá usado o nome da criada para batizar o licor.
